|
Spiesen Met Geroosterde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 rodee paprika′s - 2 courgettes - 3 teentjes knoflook - 6 eetlepels olijfolie - zout en peper - 24 hawai-spiesen - 1/2 flesje barbequesaus - 1 zak cool American tortillachips
Voorbereiding: Verwarm de barbeque.
Bereidingswijze: Maak de paprika schoon en snijd ze in grove stukken. Maak de courgette schoon en snijd ze in plakken. Pel de knoflook en pers ze boven de olie uit. Breng de knoflookolie pittig op smaak met zout en peper. Wrijf de groenten in met de knoflookolie. Rooster de paprika en courgette op de barbeque in 20 minuten bruin en beetgaar. Rooster de spiesen in 8 minuten op de barbeque gaar en bruin. Verdeel de groenten en spiesen over 4 borden.
|
|
|